正确选择瓜子的味道，原味为好。瓜子有很多味道的，比如五香、冰糖、奶油、绿茶、原味等等 。对于健康来说，建议选择原味的瓜子。

瓜子炒熟后营养被部分破坏，微量元素流失，况且还有加工污染，所以建议多吃生瓜子。吃生瓜子有以下好处：瓜子是补血的，可以促进血液循环，有利于头发的生长。

适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处呢！

市面上的瓜子玲琅满目，如南瓜子、西瓜子、葵花籽、冬瓜子等等。要知道，不同的瓜子不仅口味有差异，其营养价值也各不同，如何选购到实用好吃的瓜子，以下为几种方法。

从葵花子原料进入生产线，到成品下线，整个过程中都不会有人手触摸，确保了食品卫生。另外，在选料和配料方面，它都有着严格的要求。

在购买坚果和炒货时一定要掌握“一看二闻三少量”的原则，首先肉眼观察有无霉变，其次要闻闻有无霉味等异味，但是切记不要一次性大量购买。

葵花子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。